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安蒂诺里家族 一个传承了26代的故事

Posted on 2024年10月21日

自 1385 年 Giovanni di Piero Antinori 成为佛罗伦萨酿酒师协会“Arte Fiorentina dei Vinattieri”的成员以来,Antinori 家族致力于酿酒艺术已有六个多世纪的历史。纵观其 26 代人的历史,Antinori 家族一直在直接管理企业,做出创新,有时甚至是大胆的决定,同时坚持对传统和环境的最大尊重。


如今,Albiera Antinori 是 Marchesi Antinori 的总裁,在她的两个姐妹 Allegra 和 Alessia 的持续密切支持下,她们都积极参与了这项业务。他们的父亲 Marchese Piero Antinori 是公司现任名誉总裁。传统、和直觉是促使 Marchesi Antinori 成为意大利葡萄酒最重要的酿酒师之一的三大驱动力。

古老的家庭根源

每一个年份,每一块土地,每一个新理念的推进,都是一个新的开始,是对更高品质标准的新追求。正如Marchese Piero 喜欢说的那样:“古老的家庭根源在我们的理念中发挥着重要作用,但它们从未阻碍我们的创新精神”。

该家族的历史遗产在于他们在托斯卡纳和翁布里亚的庄园,但多年来,他们在意大利和国外的许多其他地区进行了投资,这些地区以生产高品质葡萄酒而闻名,为欣赏和开发独特的新风土开辟了新的机会具有巨大的酿酒潜力。

Marchesi Antinori 对葡萄栽培的热情通过坚持不懈表达:他们不断追求质量改进,即使是在最小的细节上。研发在葡萄园和酒窖中都是一个持续的过程:选择本地和国际品种的新克隆:在葡萄园和葡萄园海拔高度试验新技术,发酵和温度控制的新方法,尝试传统和创新酿酒理念,使用新型橡木桶,桶大小和年龄,以及在商业发布前在瓶中陈酿的不同长度。

多年来,我们已经证明,在托斯卡纳和翁布里亚,有可能生产出在国际上广受认可的优质葡萄酒,在保持原有特色的同时展现优雅和精致。我们的图书馆有很多卷,但对我们来说还不够丰富。我们的使命尚未完全完成,它驱使我们表达我们葡萄园的巨大潜力,并将尚未公开的新发现与托斯卡纳风格的遗产相协调。遗产包括传统、文化、农业、艺术和文学,所有这些都代表了 Marchesi Antinori 公司的身份。我们的主要优势之一是我们是托斯卡纳人,或者,如果您愿意,我们是托斯卡纳人的根本特征”,Piero Antinori 说。




标签: 制作一款鸡尾酒的游戏 、 酒款 、 红酒酒款

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