为什么有人喝红葡萄酒有时头痛

专家解答：许多人喜欢喝红葡萄酒，因为它有保健功效，对降低冠心病、中风等心脑血管病的风险有好处。

有人喝白酒不会头痛，喝红葡萄酒就头痛，说明喝酒引起的头痛不是由红葡萄酒中的乙醇引起的。最新的研究结果发现，喝红葡萄酒引起头痛的原因是红葡萄酒含有生物胺类物质，如酪胺和组胺等，这类物质是在红葡萄酒酿制过程中自然产生的。而白酒、啤酒一般不含这类生物胺类物质。这些生物胺类物质确实会引起头痛，但不是所有人喝了红葡萄酒都会头痛，只是一些具有生物胺类物质敏感体质的人才会头痛。因此，建议你在应酬场合尽量不喝红葡萄酒，改喝其他酒，以免喝红葡萄酒后出现头痛。

此外，劣质红酒酿造时会伴有杂醇产生，这类物质最易上头，很多低端白酒也富含杂醇。

点击注册酒圈网会员，注册会员即送酒圈网红包，可抵价等值现金，不限产品，全场通用！

需要了解更多的葡萄酒相关产品信息，可以查阅酒圈网相关产品频道，在首页左侧的下拉菜单中，有各国各个产区数千个酒庄的产品。

需要了解更多葡萄酒知识及酒类资讯请查阅酒圈课堂。