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科维诺内Corvinone

Posted on 2024年10月21日

科维诺内(Corvinone)属红葡萄品种,主要种植在意大利瓦坡里西拉(Valpolicella)地区。该品种与科维纳(Corvina)十分相似,因此长期以来,它均被误认为是科维纳的克隆品种。该品种葡萄串排列疏松,果粒大,十分适合风干,因此,如今它成为了一些葡萄干葡萄酒(Dried Grape Wines)的重要原料,这些酒包括阿马罗尼(Amarone)和雷乔托(Recioto)葡萄酒等。

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